Capitale du croissant et du café, Paris suit aussi la vague des jus santé et centre de yoga à la mode ! Cinq adresses à noter pour un parcours healthy (pour digérer votre excès de charcuterie-fromage de la veille).
Juice It : Le bar à jus
C’est la marque de jus du moment qui fournit les events chics du wellness et de la mode parisienne (Vogue, Rolland Garros…). Situé dans une petite rue adjacente à la sublime Place des Victoires, le comptoir Juice It ne se remarque pas au premier regard. Aucune affiche, terrasse ou mise en avant du concept. Mais si vous observez bien, vous verrez quelques feuilles d’ananas et autres fruits et légumes dans la baie vitrée… Vous chercherez un peu la porte d’entrée qui est sur le côté. Comprenez : moins on voit, plus c’est confidentiel et donc branché… et une fois à l’intérieur, un long comptoir, quelques tabourets, des jus, salades vivantes et autre germinations à emporter. Autre option : commander l’élixir santé de notre choix. Juice It.
8, rue de la Vrillière, 75001 Paris.
Le tigre : La salle de yoga
À quelques pas du Trocadéro dans le très chic 16e arrondissement, vous pénétrez dans la cour intérieure d’un immeuble, traversez un petit jardin et vous voici dans le repère du Tigre… Concept unique et insolite du bien-être dans la Ville Lumière, le Tigre yoga comprend à la fois un espace B (Bar-Bio-Boutique-Bibliothèque) par Café Pinson, un espace détente avec des livres spirituels, des expos photos, des vêtements sportswear yogi et des salles de massage dont l’une de massage thaï vraiment superbe. L’espace est conçu comme un petit labyrinthe et comprend plusieurs salles de yoga, pilates et méditation.
19, rue de Chaillot, 75116 Paris.
YUJ : La marque de Yogini
C’est la marque de vêtement de yoga de l’élite du bien-être à la parisienne. YUJ reprend la racine sanskrite du mot Yoga, qui signifie «unir». Imaginée par Hélène Verrier Duval, anciennement de chez Vogue Paris, le concept de cette «Maison de pleine conscience» propose à la fois des leggings gainants adaptés à chaque silhouette (sweet, sexy, soul) et des T-shirts Yoginis en coton bio assez mode pour enfiler ses talons après une séance de yoga dans la Ville Lumière. Hélène fait aussi partie de tous les événements du yoga à Paris. Ses vêtements sont en vente au Bon Marché, aux Galeries Lafayette et au Tigre Yoga. Suivez-la avec le mot-clic #yogainthecity
Noglu : Le take-out sans gluten
Sans gluten ? Dites plutôt : no glu ! C’est la tendance food qui fait courir les Parisiens. Adresse incontournable et branchée, le No Glu, situé dans le mythique Passage des panoramas fait un carton à Paris. D’un côté, le restaurant, style néo-bistro et sa longue tablée, de l’autre, le take-out traiteur qui propose des pains, muffins, pâtisseries et autres gourmandises sans gluten. Leur slogan ? Chez No Glu, everything is gluten free ! (en anglais, pour faire plus frenchie). Depuis son ouverture en mai 2014, le concept a publié un livre de recettes : GOOD SANS GLUTEN aux Éditions Marabout.
16, Passage des panoramas, 75002 Paris.
MOB : Le fast food vegan
C’est au cœur de la Cité de la mode et du design sur le Quai d’Austerlitz dans le 13e arrondissement que se tiennent de nombreux défilés de mode lors de la Fashion week parisienne (Kenzo, Givenchy, Alexis Mabille). À l’intérieur se trouvent plusieurs restaurants branchés dont le MOB, un fast-food vegan qui propose des burgers sans viande. Tout est bio et leur motto est celui-ci : se faire du bien en faisant du bien à la planète. Le plus ? Le décor atypique, design style loft industriel avec vue sur la Seine.
34, Quai d’Austerlitz, 75013 Paris.
