Née en 1968 de la fusion des trois villes de Sambiase, de Nicastro et de Sant’Eufemia di Lamezia, la commune de Lamezia Terme s’étend aujourd’hui entre la plaine côtière qui borde la mer Tyrrhénienne et l’Apennin calabrais. La constitution de cette vaste commune, tout près de la mer, résulte du projet de créer un centre industriel, agricole et commercial dans un secteur dont l’intérêt touristique et économique était une caractéristique importante.
L’origine de Sambiase remonte au Xe siècle. À cette époque, la ville se développa autour du monastère de San Biagio, et son nom tire son origine du nom du saint. Sambiase abrite l’église paroissiale de San Pancrazio, et dans ses alentours se trouvent les Thermes de Caronte (déjà connus à l’époque romaine sous le nom d'aquae angae) dont les eaux thermales émergent à près de 40°C.
Nicastro, héritière de la Neocastrum byzantine bâtie vers le IXe siècle pour en faire le siège d’un avant-poste militaire, d’où son nom, acquit une certaine importance durant les occupations normande et souabe. Frédéric II y fit ériger un château dans lequel il fit emprisonner son fils rebelle Henri VII de Souabe. Autour du château se trouve aujourd’hui le centre historique de Nicastro, qui a conservé son plan typiquement médiéval.
La ville moderne de Sant’Eufemia s’est considérablement développée tout au long des dernières décennies. L’histoire de la ville remonte à la colonisation grecque de la Magna Grecia avec la fondation de Terina, fondée par Crotone au début du Ve siècle av. J.-C. D’ailleurs, le Parc archéologique, près de l’ancien centre urbain de Sant’Eufemia, comprend les restes de cette ville très importante pour les échanges commerciaux dans la Magna Grecia.
Dans les centres historiques de Sambiase et de Nicastro s’élèvent d’élégants palais, monastères, églises ainsi que des bâtiments de style baroque et néoclassique. Les principales structures culturelles de la ville y ont aussi leur siège. Du point de vue du patrimoine naturel, la ville possède un vaste jardin botanique pour les plantes rares et le Parc naturel du Mitoio, lié à la zone thermale de Caronte, l’attrait le plus en vue de la commune de Lamezia Terme.