Lyon favorise l'essor de différentes activités culturelles telles que la Biennale de la danse et celle de l'Art contemporain, les festivals des Lumières et du vieux Lyon. La ville compte aussi un Opéra, une Maison de la Danse ainsi qu'une trentaine de théâtres. Autre particularité de cette ville gastronomique, les «bouchons» sont des bars à vin où l'on sert aussi de la nourriture.